妙高酒造株式会社は、1815年（文化12年）創業の新潟の老舗造り酒屋。日本酒の製造、販売を行っています。

●妙高酒蔵のメインブランド

妙高山の伏流水と自社活性培養酵母で醸した淡麗旨口の酒

●高品質の酒造り

吟醸酒がうまいのは当たり前。

一般酒でさえ、無糖加で本醸造なみの70％以下の精米歩合。

「にいがたの名工」平田杜氏の技で仕込む飲み飽きしない越後の名酒。